Направете рула лазаня с пилешко-аспержи | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

3 листа (10x7 инча всеки) готови за употреба замразени листа лазаня *
1 чаша нискомаслено сирене рикота
1 чаша нарязано, варено пиле
¼ чаша ситно настърган пармезан
2 супени лъжици тънко нарязан зелен лук
2 супени лъжици кубче пимиенто, отцедени
¼ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка чесън на прах
1 леко бит яйчен белтък
½ пакет от 10 унции замразени нарязани аспержи, размразени и отцедени
1 8 унция вана крема сирене с чесън и лук
½ чаша мляко

инструкции

Етап 1
Поставете замразени листа лазаня върху лист за печене; покрийте с пластмасова обвивка и размразете за 30 минути; отцеди. Заделени.
Стъпка 2
Междувременно комбинирайте сирене рикота, пилешко месо, пармезан, лук, пимиенто, сол, чесън на прах и яйчен белтък. Разбъркайте в аспержите.
Стъпка 3
Разпределете една трета от пилешката смес върху лист лазаня. Започвайки от късия ръб, навийте на спирала. Нарежете рулото напречно на 6 парчета. Поставете рулца от паста, отрязана страна надолу, в намазнена двуъгълна правоъгълна тава за печене. Повторете с останалите лазаня листове и пълнеж.
Стъпка 4
За сос, в малка тежка тенджера загрейте и разбъркайте крема сирене на средно слаб огън, докато омекне. Бавно добавете млякото, като бъркате до гладкост. Отстранете от топлината; готино. Изсипете половината от соса върху тестените рулца.
Стъпка 5
Покрийте и охладете рулцата с макаронени изделия и останалия сос до 24 часа. (Или изпечете веднага във фурна 350 градуса F за 35 до 40 минути или докато се нагрее.) Печете охладените рула, покрити, във фурна с 350 градуса F за 50 до 55 минути или до горещо. Загрейте останалия сос на слаб огън, като разбърквате често. Лъжица сос върху рулца. Прави 6 порции.

*

Или използвайте 6 обикновени юфки лазаня, варени. Нарежете всяка юфка наполовина напречно. На лъжица намачкайте 1/4 чаша пилешка смес върху 1 край на юфката. Навийте на спирала.