Кучета Mac и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши сушени лака макарони
• 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 2 чаши мляко
• 6 унции сирене чедър, настърган (1 1/2 чаши)
• 6 унции американско сирене, настърган (1 1/2 чаши)
• 8 хот дога по избор
• 8 кифли с хот дог
• ½ чаша препечени хлебни трохи
• Чили на прах (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 ° F. Гответе пастата според указанията на опаковката, оставете настрана. В средна тенджера разтопете маслото на среден огън. Разбъркайте брашното, варете 1 минута. Разбъркайте млякото наведнъж. Гответе и бъркайте, докато леко се сгъсти и балонче. Разбъркайте сирена, докато се разтопи. Разбъркайте в тестените изделия. Отстранете от топлината. Охладете леко.

• Стъпка 2

  Подредете 13x9x2-инчов съд за печене с фолио. Поставете хот-доги в кифлички на тиган. Намажете всяко куче с около 1/3 чаша макарони и сирене. Поръсете с галета и по желание с чили на прах. Печете 10 минути, докато горещите кучета се нагреят. Прехвърлете всеки хот-дог в чинии с шпатула. Сервирайте с останалия мак и сирене. Прави 8 порции.

* Американско сирене:

Уверете се, че сте избрали делукс американско сирене, а не индивидуално опаковани филийки. Целият блок от филийки ще се настърже по-лесно. Или попитайте за нерезан блок от американско сирене от деликатеса.

** Препечени хлебни трохи:

Разстелете меки хлебни трохи върху плитка тава за печене и препечете във фурна 350 ° F за 3 до 5 минути или до златисто.

Хранителна информация

На порция: 469 калории, (12 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 58 mg холестерол, 1015 mg натрий, 40 g въглехидрати, 2 g фибри, 6 g захар, 19 g протеин.