Варово-пилонило кокада | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 белтъка
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ¼ чаена лъжичка крем от зъбен камък
• ⅛ чаена лъжичка сол
• 1 ⅓ чаши настърган пилонило (мексиканска тъмнокафява захар) (около 5 унции) или пакетирана кафява захар
• 1 14 унция пакет люспет кокос
• ½ чаша нарязани печени и осолени шам-фъстъци или нарязани препечени бадеми
• 2 супени лъжици ситно нарязана кора от лайм

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 ° F. Линии бисквитки с пергаментова хартия; заделени. В допълнителна голяма купа за смесване комбинирайте яйчен белтък, ванилия, сметана от зъбен камък и сол. Разбийте с електрически миксер на висока скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Постепенно добавете настърган пилонило, около 1 супена лъжица наведнъж, като биете, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). В средна купа разбъркайте заедно кокосовите орехи, ядките и кората от лайм. Сгънете кокосовата смес в смес от яйчен белтък, наполовина.

• Стъпка 2

  Изхвърлете тестото на чаени лъжички на разстояние 1 инч върху подготвените листчета за бисквитки. Печете около 15 минути или до златисто кафяво. Прехвърляне към телени стелажи; готино.

Съвети

Слоеви бисквитки между листове с восъчна хартия в херметичен контейнер за съхранение; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 1 месец.

Хранителна информация

На порция: 57 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 32 mg натрий, 8 g въглехидрати, 1 g фибри, 7 g захар, 1 g протеин.