Лека китайска пилешка салата | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

¼ чаша вода
3 супени лъжици оризов винен оцет или бял винен оцет
1 чаша сусамово тахини
1 супена лъжица соев сос с намален натрий
2 чаени лъжички захар
2 чаени лъжички ситно нарязан бени шога (маринован джинджифил), изцеден или 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
1 скилидка чесън, кайма
⅛ чаена лъжичка черен пипер
4 чаши настърган китайски (напа) зеле или маруля
2 чаши настърган варено пиле или пуйка
1 чаша моркови, нарязани на ивици от жулиен
1 чаша грахови шушулки, намалени наполовина по дължина
1 чаша семена от краставица, нарязани на ивици от жулиен
1 чаша червен сладък пипер, нарязан на ивици от жулиен
½ чаша нарязан зелен лук
1 3 унция пакет с ниско съдържание на мазнини рамен юфка

инструкции

Етап 1
За дресинг в съда за смесители или хранителни преработватели комбинирайте вода, оцет, тахини, соев сос, захар, бени шога или джинджифил, чесън и черен пипер. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Заделени.
Стъпка 2
В голяма купа за салати хвърлете заедно зеле или маруля, пилешко или пуешко, моркови, грахови шушулки, краставица, сладък пипер и лук. Извадете подправената смес от раменната юфка; запишете за друга употреба. С ръце начупете юфка върху салата. Изсипете дресинга върху салатата и хвърлете леко, за да се смеси. Сервирайте веднага. Прави 4 порции основни ястия.

Съвети

Пригответе превръзка; покрийте и охладете 24 часа преди време. Разклатете дресинга преди сервиране. Гответе пилешко месо и настържете. Покрийте и охладете до 24 часа преди време.