Италианска супа от див ориз и фаро се смесва с диви гъби | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаена лъжичка сушен босилек
• 1 чаена лъжичка сушен риган
• 1 чаена лъжичка сушен розмарин
• 1 чаена лъжичка гранулиран чесън или чесън на прах
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка
• 1 чаша неварен див ориз
• 1 чаша фаро
• ¾ чаша нарязани сушени свински, стриди и / или гъби портобело
• ¾ чаша нарязани сушени домати (не опаковани с масло)
• ¼ чаша незабавно пилешко бульон на прах
• ¼ чаша сушен смлян лук

инструкции

• Етап 1

  За смесване на подправки, в малка купа разбъркайте заедно първо пет съставки (чрез мащерка).

• Стъпка 2

  В две консерви за пинта или други стъклени буркани (или целофанови торбички) слойте следващите шест съставки (чрез лука) и сместа за подправки. Запечете буркани. Да се ​​съхранява на хладно и сухо място до 6 месеца.

За да направите супа

В 4- до 5-qt. бавна готварска машина комбинирайте един буркан микс супа и 8 чаши вода. Покрийте и гответе на ниско 7 до 8 часа или високо 3 1/2 до 4 часа или докато дивият ориз и фаро станат омекнали. По желание разбъркайте в 2 чаши нарязано варено пиле и / или пакетиран пресен бебешки спанак последните 10 минути на готвене. Прави 9 чаши.

Хранителна информация

На порция: 128 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 745 мг натрий, 27 г въглехидрати, 3 г фибри, 2 г захар, 5 г протеин.