Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Нарязваме ситно една трета от лука; нарязайте на ситно резбата останалия лук. В голяма купа комбинирайте нарязан лук, яйце, сушен домат, галета и 1 чаена лъжичка от италианската подправка. Добавете смляно говеждо месо; Смесете добре. Оформете на 12 кюфтета. В голям тиган гответе кюфтета в горещо олио на средно силен огън до кафяво от всички страни. Внимателно отцедете мазнините. Прехвърлете кюфтета в 4 1 / 2- или 5-кварт бавна печка.
-
Междувременно отрежете и изхвърлете горните стъбла от копър. По желание резервирайте част от перата листа за гарнитура. Отстранете всички увяхнали външни слоеве; отрежете тънка филия от основата на копър. Нарежете копър на тънки клинове; добавете към готварска печка Добавете нарязания лук, останалите 1 чаена лъжичка италианска подправка, бульон, водата, чесън и черен пипер.
-
Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа.
-
Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. Внимателно разбъркайте в неварена паста. Покрийте и гответе за 20 до 30 минути повече или докато тестените изделия омекнат.
-
Разбъркайте спанака. По желание гарнирайте всяка порция със запазените листа от копър.
Хранителна информация
На порция: 283 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 83 mg холестерол, 515 mg натрий, 26 g въглехидрати, 3 g фибри, 3 g захар, 21 g протеин.
