Как да отглеждате розмарин можете да използвате пресни или сушени | по-добри домове и градини

Името розмарин, храстова вечнозелена многогодишна билка, която е родом от средиземноморския климат, идва от латински думи, които означават „морска роса“. Ако имате предвид, че родното местообитание на розмарина е сухо, слънчево и топло, но не пламтящо горещо, ще имате добра представа как да го отглеждате.

Розмариновите растения се нуждаят от добре дренирана почва и поне осем часа слънце дневно. Ако живеете в топъл климат, обикновено зоната USDA 7-8 или по-топла, високите сортове розмарин могат да прераснат в истински храсти, които могат да достигнат 6 фута висок и 4 или 5 фута с времето. Съществуват и простиращи се форми на розмарин, които растат като грундове.

Правилното поливане е от съществено значение за щастието на розмарина. Поливайте добре розмарина, но оставете почвата да изсъхне между поливанията. Почвата, която задържа вода лесно, може да затрудни това, така че бъдете сигурни, че почвата бързо се оттича. Ако обаче стройните иглени листа изсъхнат, сте чакали твърде дълго, за да поливате растението розмарин.

Въпреки че повечето билки не се нуждаят от много допълнителен тор, можете да го наторите на всеки няколко седмици със слаб течен тор, за да насърчите растежа на листата. Използвайте балансиран тор (като 10-10-10), за да насърчите цялостното здраве на растенията.

Изберете от голямо разнообразие от сортове розмарин, включително такива с различни навици на отглеждане, като изправени, задъхани, пълзящи и такива с малко по-различни вкусове, цветови цветове и аромати.

Как да отглеждаме розмарин в саксия

Градинарите и готвачите в северния климат може да искат да отглеждат розмарин в саксия, за да могат да го донесат вътре, когато заплахата замръзва. Розмари не обича корените му да се смущават, така че ако го отглеждате в земята, след което го изкопайте, за да го поставите за зимата, шансовете ви за успех са намалени.

Когато донесете растение розмарин на закрито за зимата, поставете го на хладно, но слънчево място с висока влажност. Това може да бъде трудно място за намиране! Един от начините за повишаване на влажността без увеличаване на влажността на почвата е да поставите няколко малки камъчета или мъниста върху чинийка, да добавите вода и да поставите саксийното растение розмарин на върха на камъчетата.

Когато поливате розмарин, донесете саксията до мивка, като оставите цялата излишна вода да се оттича от саксията. Ако използвате чинийка, не забравяйте да премахнете вода, така че растението розмарин да не стои във вода.

Добрата смес за саксии за розмарин позволява добър дренаж. Можете да си купите смес за съдове, която е класифицирана за кактус, или можете да си направите своя собствена смес от смес от две части за саксия, две части торф, една част пясък и една част компост.

Как да отглеждате розмарин от семена или резници

Розмаринът е малко предизвикателство да започнете от семена. Тъй като може да отнеме до три седмици семената да покълнат, най-добре е да започнете вътре в началото на пролетта. В начална смес за безземен семен материал семената се разделят на разстояние 1 инч и едва покрити със смес. Поддържайте влажната среда за саксия, но не влажна. Покрийте семената с пластмасова обвивка, поддържайте температурата между 60 и 70 градуса F и поставете семената под светлина или на силна слънчева светлина.

Веднага щом семената покълнат, отстранете пластмасата и продължете да отглеждате растенията, докато всяко от тях има няколко групи листа. Трансплантирайте всеки млад разсад от розмарин в собствена 4- до 6-инчова саксия, след това в земята или саксия, след като цялата опасност от замръзване премине. Може да отнеме няколко години, докато разсадът стане голям.

За да отглеждате розмарин от рязане, откъснете около 3 инча от стъбло от съществуващо растение розмарин. Отрежете листата от долните 1, 5 см и подредете тази част от нарязания край в почва в 3-инчов съд. Поддържайте почвата около рязането влажна, но не влажна и я съхранявайте на слънчево място, където се говори за около 60 до 70 градуса F. F. Рязането трябва да се вкоренява за около осем седмици.

Топиари от Розмари

Обучението на розмарин в специфична форма, като дърво в стил близалка, може да отнеме няколко години. За да обучите топиарий от розмарин - традиционната форма на конус е популярна за Коледа - и рутинно подрежете растението до желаната от вас форма. Подрязването насърчава нов растеж на върховете, където режете, така че колкото повече режете, толкова е по-гъста.

Подправка от билки от розмарин

Розмаринът може да се използва или пресен, или сушен. Стръковете правят страхотни шишчета за малки кебапчета на скара от месо или зеленчуци. Розмаринът допълва повечето меса, включително свинско, говеждо, агнешко и пилешко месо. Това е натурално в доматените сосове за паста и пица. Той е вкусен, използван в селски хляб като фокакия или върху печени картофи.

Розмаринът има силен аромат, затова използвайте леко докосване, докато не разберете колко харесвате в определена рецепта.

Инструкции стъпка по стъпка към празничен топиарий от розмарин

Рецепта за пълнеж от розмарин на Гарлики