Как да отглеждаме авокадо: никога не можеш да правиш гуакамоле, но ще се забавляваш като се опитваш по-добри домове и градини

Лесно е да покълнете семе от авокадо, както може би сте научили в детството. Купете авокадо, насладете се на пищната зелена плът, след което измийте семето. Спомнете си кой край на семето беше отгоре и кой отдолу.

1. Пъхнете клечка за зъби в центъра на семето, около мястото, където екваторът ще бъде на земното кълбо, забивайки точно около ¼ до ½ инча в семето. След това пъхнете още две до три клечки за зъби в семето, така че клечките за зъби са равномерно разпределени.

2. Поставете кръга от клечки за зъби върху буркан или чаша, напълнена с вода, като широкият или плосък (дънен) край на семето на авокадо е окачен в около 1 инч вода. Оставете горния край отворен за въздуха. Ако клечките за зъби се размахват и не задържат семето, просто ги залепете по-далече в семето.

3. Поставете чашата някъде топла, но далеч от пряка слънчева светлина, добавяйки вода, така че винаги да има около 1 инч вода, покриващ долния край на семето. На всеки четири или пет дни напълно сменете водата в буркана, за да елиминирате бактериите, които може да растат. Корените ще растат от дъното на семето, а стройният разсад трябва да се появи от върха след около осем седмици. Ако след осем седмици нищо не се случи, започнете отново с друго семе. (Наистина ли сложихте правилния край във водата?)

4. Когато разсадът достигне 6 или 7 инча височина, отрежете стъблото наполовина или около 3 инча височина. Това може да изглежда жестоко, но позволява на растението да започне да влага енергиите си в нов растеж.

5. Когато разсадът има няколко листа и дебели корени, засадете семената в почвата за саксия в саксия с ширина 10 инча, която има дренажни отвори. Не добавяйте чакъл, парченца счупена теракота или друг материал на дъното на саксията; те ще задържат твърде много влага. Оставете горната половина на семето, изложена над почвената линия. Поливайте почвата, докато водата изтича от дъното на саксията. Не позволявайте тенджерата да седи в чинийка с вода; твърде много вода може да изгние корените и да накара листата да пожълтяват. Поливайте дълбоко всеки път, когато почвата се почувства суха на допир до първата ви кокал. Ако вашето растение има жълти листа и влажна почва, вие преовлажнявате. Оставете почвата да изсъхне между поливанията.

6. Поставете съда на слънчево прозорче на закрито или го преместете навън по всяко време, когато температурата е 45 градуса F или по-топла. Поливайте по-често, когато растението се държи навън при топло и сухо време. Дръжте младите саксийни авокадо в частична сянка; листата могат да изгарят, ако получат прекалено много пряко слънце, докато все още се установяват.

7. Режете дървото редовно. Всеки път, когато расте още 6 инча височина, отрязвайте горните две групи листа. Когато растението достигне 12 инча, го отрежете обратно на 6 инча. Когато достигне 18 инча, го намалете обратно на 12 инча и т.н. Това насърчава растежа на бушурите. Докато дървото расте, внимателно го извадете и го поставете в последователно по-големи саксии, като се изкачвате с диаметър два инча наведнъж.

8. През лятото торете седмично с тор с азот, обозначен с по-високо първо число, например 7-4. Авокадото също се нуждае от малко количество цинк, така че потърсете тор с този компонент. Избягвайте торенето през зимата, когато растежът е минимален.

9. Авокадото не узрява на дървото. Берете ги, когато достигнат нормален размер, след което изчакайте няколко дни, за да омекне месото.

Отглеждане на дървета от авокадо на открито

Дърветата от авокадо са субтропични растения, родом от Южно Мексико. Ако живеете в регион, където зимните температури редовно падат под замръзване (в САЩ само най-южните съвети са подходящи за засаждане на авокадо на открито), засадете дървото авокадо в контейнер, за да можете да го преместите на закрито за зимата. Вътрешните авокадо дървета трябва да се отглеждат в почвата за саксия, а не в градинска почва, за да може въздухът и водата да циркулират свободно.

Ако живеете в достатъчно топла зона, можете да засадите на открито. Авокадото се представя най-добре при температури между 60 и 85 градуса F.

Поставете растението на място, където то получава поне 8 часа слънце на ден. Изкопайте дупка, която е малко по-широка от текущата коренна топка, но само толкова дълбока, колкото коренната топка. Засаждането твърде дълбоко или твърде далеч над нивото на земята може да причини проблеми.

Опитайте се да не нарушавате кореновата система по време на засаждането. Поливайте новозасаденото авокадо на всеки 5 до 10 дни с няколко галона вода. По-добре е да поливате дълбоко по-рядко, за да принудите корените да растат, за да достигнат до водата. Като държите на около 6 инча от ствола на дървото, мулчирайте с около 3 до 6 инча груба кора или корпуси от какаови зърна, за да запазите влагата.

Ще ми даде ли авокадо плод?

Има две причини, поради които никога не можете да берете авокадо.

Първо: Може да загубите търпение. Може да отнеме от пет до 13 години или повече за растение от авокадо, отглеждано от семена в цвете и да даде плод. Виждате ли цветчета, но не плодове? Нормално е дърво от авокадо да хвърли много цветя.

Второ: Зрелите авокадо дървета достигат 15 до 35 фута височина. Може да решите, че е твърде трудно да отглеждате такова голямо дърво на закрито или да го премествате отвътре и отвън, в зависимост от сезона.

Дори ако никога нямате плод, забавно е да гледате как расте авокадо. И винаги можете да вземете авокадо от магазин за хранителни стоки, за да се насладите на гуакамоле и други рецепти.