Как да замразите и претоплите палачинки | по-добри домове и градини

Пропуснете микс от кутията - започнете деня си отдясно, като направите палачинки от нулата! Преди да замразите, можете да обличате тестото за палачинки, колкото искате, но ако просто искате класическа рецепта за палачинки, това е тази за вас.

Съставки:

1 чаша брашно универсално

1 супена лъжица захар

2 чаени лъжички бакпулвер

¼ чаена лъжичка сол

1 разбито яйце

1 чаша мляко

2 супени лъжици олио за готвене

Инструкции:

В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта. Направете кладенче в центъра на сухата смес; заделени.
В друга средна купа за смесване смесете яйцето, млякото и олиото за готвене. Добавете яйчната смес наведнъж към сухата смес. Разбъркайте само до навлажняване (тестото трябва да е на бучки).
За палачинки със стандартен размер, изсипете около ¼ чаша тесто върху гореща, леко намаслена решетка или тежък тиган. За палачинки с размер долар изсипете около 1 супена лъжица тесто върху гореща, леко намаслена решетка или тежък тиган. Гответе на среден огън около 2 минути от всяка страна или докато палачинките са златисто кафяви, прелиствайте, когато палачинките имат мехурчета и ръбовете са леко сухи. Сервирайте топло. Прави 8 до 10 стандартни (4-инчови) или 36 долара (2-инчови) палачинки.

Вземете рецептата: Перфектни палачинки

Следвайте тези съвети, за да научите как да правите палачинки от нулата!

Как да замразите палачинките

В по-голямата си част можете да замразите и претоплите почти всякакъв вид палачинки. Просто се уверете, че сте замразили палачинките, докато са обикновени, преди да добавите сироп, масло или други гарнитури (тези, които идват след повторното загряване!). Но не забравяйте да замразите мътеница, елда, шоколадов чипс, боровинка или други плодови палачинки - всички те трябва да замръзнат и претоплят, за да бъдат също толкова вкусни, колкото всяка палачинка, прясна от решетката.

За да замразите, направете палачинки според указанията на вашата рецепта и оставете да изстинат напълно, след като са приготвени. Слоеви палачинки между листове с восъчна хартия в контейнер или чанта във фризер. Запечатайте и замразете до 2 месеца.

Вземете рецептата: Палачинки с шоколадов чипс с ядки

Как да претопляме палачинки

Когато дойде време да претоплите замразените си палачинки, можете да изберете няколко различни метода. Няма нужда да размразявате палачинките в хладилника си за една нощ - те могат да преминат направо от фризера до предпочитания от вас метод за повторно нагряване.

Ако сте подготвили палачинки с преден план за тълпа, използването на вашата фурна ще бъде най-бързият начин да затоплите голяма партида палачинки. Започнете с предварително загряване на фурната до 350 градуса F. Поставете замразени палачинки върху лист за печене. Печете около 10 минути или докато е топло. След това ги подредете и сервирайте с любимите си гарнитури.

За бързо забързана, натоварена сутрин, когато имате нужда само от една или две палачинки, за да излезете навреме (или вашето семейство), опитайте отново да затоплите домашните си палачинки в тостер. Поставете по една палачинка във всеки слот за тостер и загрейте до топло. Не забравяйте да следите внимателно вашите палачинки, докато те са в тостера - не искате да станат прекалено хрупкави!

И накрая, третият ни метод за претопляне на остатъчни палачинки може да бъде най-лесният начин да имитираме меките пухкави палачинки, които получавате, като ги правите свежи. Започнете с поставянето на 2 палачинки на чиния, безопасна за микровълна. Микровълнова на 100 процента мощност (или висока мощност) за 1 до 1 ½ минути или докато се затопли, като се обърне веднъж. Добавете масло и сироп, а закуската се сервира!

Вземете рецептата: Бери палачинки

Още рецепти за палачинки за палачинки, които да опитате

Сега, след като сте научили как да затопляте остатъчни палачинки, няма причина да не извадите решетката си и да направите двойна партида! Опитайте една от любимите ни рецепти за палачинки, извадете стар фамилен любим или експериментирайте, като добавите любимите си парчета плодове, ядки или шоколад към класическото тесто за палачинки. Дори ако вашето семейство не ги завърши всички, сега можете да запишете екстрите за закуска на сутрин, залети със сладко.

Бананови палачинки с шоколадови парченца и малини
Нашите любими рецепти за палачинки
Палачинки от елда с боровинки
Подправени яйчни палачинки
Тиквени палачинки

Други закуски със закуска и фризер

Точно така, можете да правите напред, да замразявате и претопляте повече от просто палачинки. Вашите сутрешни овесени ядки, бурито за закуска, вафли, торта с кафе и дори бисквити и сос могат да бъдат подготвени предварително, за да ви измъкнат по-бързо от вратата, когато веднъж сте натиснали бутона за отлагане твърде много. Напред, спечелете тези допълнителни десет минути сън - тези закуски за предстоящи предложения са тук, за да спасите деня!