Домашни шоколадови каноли | по-добри домове и градини

Съставки

• Картонена рикота с кашкавал 15 унции
• ¼ чаша гранулирана захар
• 4 чаени лъжички неподсладено какао на прах
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
• ¼ чаша ситно нарязан тъмен или горчив шоколад
• 10 - 12 домашни шоколадови каноли или пакетирани черупки от каноли
• Пудра захар
• Несладено какао на прах (по избор)

инструкции

За пълнене:

• Етап 1

  В средна купа разбъркайте заедно сиренето рикота, гранулираната захар, какаото на прах, ванилията и портокаловата кора до почти гладка. Сгънете в нарязан шоколад. Покрийте и охладете за 30 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно пригответе домашно шоколадово каноли.

• Стъпка 3

  Лъжица пълнене в декоративна торба, снабдена с голяма отворена звезда или кръгъл връх. Пълнеж за тръби в домашно приготвен шоколадов каноли. Покрийте и охладете до 1 час. Точно преди сервиране, пресейте пудра захар върху каноли. По желание поръсете с какао на прах.

Хранителна информация

На порция: 381 калории, (6 g наситени мазнини, 65 mg холестерол, 89 mg натрий, 46 g въглехидрати, 3 g фибри, 10 g протеин.