Ръчно изработени италиански кюфтета | по-добри домове и градини

Съставки

• Закупен сос Маринара
• 1 килограм смляно говеждо месо
• 12 унции насипна италианска наденица, топла или сладка
• ½ чаша фини, сухи хлебни трохи
• ¼ чаша мляко
• 1 яйце, леко разбито
• ¼ чаша пресен италиански магданоз, нарязан на ситно
• ¼ чаша прясно настърган пармезан
• 1 чаена лъжичка изсушена италианска подправка
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• ¼ чаена лъжичка прясно смлян пипер
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за смесване комбинирайте смляно говеждо месо, колбаси, галета, мляко, яйце, магданоз, сирене, италианска подправка, сол и черен пипер, докато се комбинират добре. Оформете сместа на топки, с диаметър около 1-1 / 2 инча.

• Стъпка 2

  В голям тиган варете кюфтетата в горещ зехтин на среден огън за 10 минути или докато покафенеят, като се обръщат от време на време.

• Стъпка 3

  Доведете марината до кипене. Внимателно поставете кюфтетата в сос. Разбъркайте леко, за да намажете със соса. Покрийте и гответе в продължение на 30 минути или докато термометър, който се чете моментално, вкаран в кюфтетата, регистрира 160 градуса F. F. Прави около 16 кюфтета.

Хранителна информация

На порция: 741 калории, (10 г наситени мазнини, 4 г полиненаситени мазнини, 16 г мононенаситени мазнини), 93 мг холестерол, 1708 мг натрий, 78 г въглехидрати, 5 г фибри, 8 г захар, 29 г протеин.