Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа разбийте 2 яйца и сайдер с тел размахвайте, за да се комбинират. Разбъркайте овес, зелен лук, горчица, подправка за домашни птици и 1/4 ч.л. черен пипер. Добавете свинско и шунка; Смесете добре. Леко потупете сместа в тиган с хляб 8x4x2-инчов.
-
Печете от 1 до 1-1 / 4 часа или докато моментално прочетеният термометър, поставен в центъра на хляба, не прочете 160 градуса F. Лъжица от мазнината. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.
-
Междувременно, в голяма тиган топлина 1 супена лъжица. горещо масло на среден огън. Разбийте половината яйца на тиган. Поръсете със сол и черен пипер. Намалете топлината до ниска. Покрийте и гответе 3 до 4 минути или докато белтъците са напълно затворени и жълтъците започнат да се сгъстяват. Повторете с останалите яйца. Извадете от тиган; покрийте и дръжте на топло.
-
В същия голям тиган (избършете тиган с хартиена кърпа, ако е необходимо) гответе спанак наполовина, 1 с.л. горещо олио, само докато увяхне. Извадете от тигана.
-
За да сервирате, поставете малко спанак на чиния. Най-отгоре с филийка с шунка, яйце, бърз сос Дижон и пресен копър.
Хранителна информация
На порция: 369 калории, (8 g наситени мазнини, 9 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 125 mg холестерол, 736 mg натрий, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g захар, 19 g протеин.Бърз сос Дижон
Съставки
инструкции
-
В малка тенджера разбъркайте заедно заквасена сметана, майонеза, ябълков оцет и горчица. Гответе и разбъркайте на средно слаб огън до горещо. Изтънява се с мляко.
