Артишоки с джибриел джерусал | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм ерусалимски артишок, обелени, по желание и нарязани
• 1 супена лъжица масло или маргарин
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• ¼ чаша марсала, шери или ябълков сок

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган гответе и разбъркайте артишок в горещо масло на средно силен огън за 5 до 6 минути или до хрупкаво омекване. Добавете джинджифил; гответе за 30 секунди. Отстранете от топлината; разбъркайте в Марсала. Подправете на вкус със сол.

• Стъпка 2

  Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 110 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 8 mg холестерол, 36 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 8 g захар, 2 g протеин.