Gingered говеждо и броколи салата купа | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции пържола от говеждо месо
• ⅔ дресинг за салата от джинджифилов винегрет
• 3 чаши броколи цветя
• 8 чаши смесени пролетни или бебешки зелени салати
• 1 червен сладък пипер

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от говеждо месо. Тънко резено говеждо месо през зърното на ленти с размер на хапки; заделени.

• Стъпка 2

  В уок или голям тиган загрейте 2 супени лъжици от салатения дресинг на средно силен огън. Добавете броколи. Гответе и разбъркайте 3 минути. Добавете говеждо месо в уок или тиган. Гответе и разбъркайте 2 до 3 минути или докато говеждото е леко розово в центъра. Извадете говеждото и броколите от уок или тиган. Отстранете края на стъблото и семената от сладък пипер. Нарежете сладкия пипер на ивици с размер на хапки.

• Стъпка 3

  В голяма купа комбинирайте зеленина, сладък пипер, говеждо месо и броколи. Оставете дресинга за салата; хвърлям за палто. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 237 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 60 mg холестерол, 468 mg натрий, 17 g въглехидрати, 4 g фибри, 10 g захар, 22 g протеин.