Гигантски бръмбари за капучино | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅔ чаено масло, омекотено
• 2 чаши опакована кафява захар
• 1 ⅓ чаши неподсладено какао на прах
• 2 супени лъжици гранули за незабавно кафе
• 2 чаени лъжички сода за хляб
• 2 чаени лъжички смляна канела
• ¼ чаена лъжичка сол
• 4 белтъка
• Картонена ванилия с нискомаслено кисело мляко от 6 унции
• 3 чаши брашно универсално
• ½ чаша гранулирана захар

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете кафявата захар, какаото на прах, кафените гранули, содата, канелата и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в белтъците и киселото мляко до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно. Покрийте и охладете тестото около 1 час или докато тестото не се обработва лесно.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете гранулираната захар в малка купа. Оформете тестото на 2-инчови топки. Оваляйте топките в захарта. Поставете топките на 3 инча един върху друг необработен лист бисквитки и леко изравнете.

• Стъпка 3

  Печете в предварително загрятата фурна за 13 до 15 минути или докато краищата са твърди. Охладете на лист бисквитки за 1 минута. Прехвърляне към телена поставка; изстине напълно.

Съхранявам:

Поставете бисквитките между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.

Хранителна информация

На порция: 219 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 14 mg холестерол, 185 mg натрий, 38 g въглехидрати, 1 g фибри, 23 g захар, 4 g протеин.