Градински зеленчукови абонати | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 кифли с хот дог от пълнозърнесто жито
• ½ чаша кремообразно градинско намазване (вижте рецептата по-долу) или меко кремаво сирене със зеленчуци
• 3 рома домати, нарязани на ситно
• ½ от средна краставица, нарязана тънко
• 1 сладък пипер, семена и тънко нарязани
• 3 репички, тънко нарязани
• 1 чаша смесени бебешки зеленчукови салати
• Дресинг от прясна билка (по желание) (рецепта по-долу)

инструкции

• Етап 1

  Използвайте нож за маса, за да намажете долната половина на кифлички с кремообразна градинска намаза. Слой домат, краставица, черен пипер и репички при намазване. Отгоре намажете със смесените салатни зеленчуци. Добавете върховете кофи Увийте в пергаментова хартия и охладете до времето на сервиране. Използвайте дресинг от прясна билка като сос за потапяне, ако желаете.

Учебна бележка:

Можете да използвате всякакъв вид пълнозърнест хляб, който предпочитате, но кифла с хот-дог улеснява лесното обяд. Дресингът от прясна билка е забавен потайник, но сандвичът е вкусен сам по себе си.

Хранителна информация

На порция: 161 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 1 mg холестерол, 294 mg натрий, 28 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 6 g протеин.

---

Кремообразно градинско разстилане

Съставки

• 2 6 унции картонени кутии обикновено гръцко кисело мляко или 1 рецепта сирене кисело мляко (вижте съвет по-долу)
• ¾ чаша настърган морков
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 супена лъжица нарязан пресен плод (италиански) магданоз
• ¼ чаша натрошено фета сирене
• ¼ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  В малка купа комбинирайте кисело мляко, морков, лимонова кора, магданоз, сирене фета, ако използвате и сол. (Забележка: Ако използвате сирене фета, пропуснете сол.) Покрийте и охладете до 24 часа. Разбъркайте преди сервиране. Използвайте това като пипер за пица, намазване със сандвичи или вегета.

Кисело сирене:

Линия цедка за кисело мляко, сито или малък гевгир с три слоя 100-процентов памучен тензух или чист хартиен филтър за кафе. Окачете цедка, сито или гевгир върху купа. Лъжица в едно обикновено кисело мляко от 16 унции. Покрийте с пластмасова обвивка. Хладилник за поне 24 часа. Извадете от хладилника. Изцедете и изхвърлете течността. Съхранявайте, покрити, в хладилник до 1 седмица.

---

Пресни дрехи от билки

Съставки

• 1 чаша портокалов сок
• ⅓ чаша зехтин
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 2 супени лъжици нарязани пресен италиански магданоз, босилек или мащерка
• 2 чаени лъжички жълта горчица
• ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  В бурканче с винт комбинирайте портокалов сок, зехтин, ябълков оцет, билка, горчица и черен пипер. Покрийте и разклатете добре. Сервирайте веднага или покрийте и хладилник до 3 дни. Разбъркайте или разклатете добре преди употреба.

Учебна бележка:

За да откъснете пресни билки, поставете шепа в чаша за измерване на чаша с 1 чаша. Използвайте кухненски ножици, за да ги срежете на малки парчета.

Малина Винагрет:

Пригответе както по-горе, с изключение на заместващия малинов оцет, и добавете 1/4 чаша пюре от пресни малини.