Чили на ден за игра за тълпа | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 килограма телешка пържола без кости или свинско рамо. подрязани и нарязани на 1/2-инчови кубчета
2 големи лука, нарязани на ситно
2 големи жълти, червени и / или зелени сладки чушки, нарязани на ситно
2 15 унции може да чили боб с чили сос
2 14, 5 унции могат да задушат домати от мексикански стил, необработени, нарязани на кубчета
1 15 унции може да бобчета от бъбреци или пинто, изплакнете и изцедете
1 чаша бульон бира или говеждо месо
1 - 2 супени лъжици нарязани консерви чипол чили чушки в сос от адабо
2 чаени лъжички чеснова сол
2 чаени лъжички смлян кимион
1 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
Chili Go-Alongs (незадължително)

Етап 1
В бавна печка от 5-1 / 2- до 6-кварта комбинирайте месо, лук, сладък пипер, чили зърна в сос чили, необработени домати, боб, бира или бульон, чили чушки, чеснова сол, кимион и риган.
Стъпка 2
Покрийте; гответе на ниска температура на загряване за 10 до 12 часа или на силна топлина за 5 до 6 часа. Лъжица мазнина. Сервирайте с желани топери. Прави 10 до 12 порции.