Фузили с телешко и боб | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша нарязан лук (1 голяма)
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 фунта филе от говеждо месо пържола, подрязана и нарязана на ленти с размер на хапки
• 2 - 3 чаени лъжички чили на прах
• 1 ½ чаени лъжички изсушена италианска подправка, натрошена
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 14, 5 унции може 50% по-малко натриев телешки бульон
• 1 14, 5 унции може да добавите без сол сол домати
• 1 унция може доматен сос без добавяне на сол
• ½ чаена лъжичка сол
• 6 унции сушени мултизърнести фузили или макаронени изделия от ротини
• 1 15, 5 унции може червен фасул, изплакнат и изцеден
• 10 унции замразена царевица, размразена
• Настърган остър чедър сирене с намалено съдържание на мазнини (по избор)
• Нарязан пресен магданоз (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган варете лука в горещо олио на средно силен огън в продължение на 3 минути. Добавете чесън; варете и бъркайте 1 минута. Добавете говеждо месо, чили на прах, италианска подправка и черен пипер. Гответе 3 до 4 минути или докато говеждото говеждо месо.

• Стъпка 2

  Разбъркайте бульона, необработените домати, доматения сос и солта. Довежда се до кипене. Разбъркайте в тестените изделия; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, около 10 минути или докато макароните станат просто омекнали, като бъркате често. Разбъркайте боба и царевицата. Покрийте и оставете да къкри за 3 до 4 минути или докато се нагрее. По желание поръсете всяка порция със сирене чедър и / или магданоз.

Хранителна информация

На порция: 399 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 63 mg холестерол, 629 mg натрий, 50 g въглехидрати, 10 g фибри, 9 g захар, 33 g протеин.