Риба с пълна пара | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 6 унции оранжево грубо или други рибни филета
• малки листа от пресен босилек
• 1 скилидка чесън, кайма
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 1 чаша тънко нарязани сладки чушки
• 8 унции аспержи копия, подрязани

инструкции

• Етап 1

  Направете разклонения с разстояние около 3/4-инчови на разстояние от рибните филета. (Не нарязвайте напълно чрез риба.) Нарежете по 1 или 2 цели листа босилек във всяко отрязване. Разтрийте филетата с чесън и джинджифил.

• Стъпка 2

  Поставете чушки и аспержи в кошничка за пара. Отгоре с риба. Поставете кошницата в голяма, дълбока тенджера или уок, в която кипи 1 инч вода. Покрийте; пара 6 до 8 минути или докато рибата просто се люспи лесно, когато се тества с вилица. Прави 2 порции.

Хранителна информация

На порция: 254 калории, (0 g наситени мазнини, 37 mg холестерол, 61 mg натрий, 36 g въглехидрати, 3 g фибри, 21 g протеин.