Гориво за растеж | по-добри домове и градини

От какво се нуждаят тийнейджърите от храната? Калории. И за повечето деца, много от тях! Калориите им осигуряват енергия да учат, да играят на топка, да бягат за училищния автобус, да карат до къщата на приятел, да научат най-новия танц, да обхождат мола и всички други страхотни и глупави неща, които правят всеки ден.

И все пак, дори в тези години на растеж, тийнейджърите трябва да бъдат научени да са наясно колко ядат. Нуждите им от калории варират според възрастта и нивото на активност. Ясно е, че 12-годишният мозък с пристрастяване към Интернет просто не се нуждае от толкова храна, колкото 16-годишната му сестра, която управлява писта за бягане.

А студентите атлети в тренировъчна програма могат да консумират - и употребяват - 3000 или повече калории на ден. За децата, които седят предимно - седят в час, седят пред телевизора или компютъра - отчитането на калории и / или упражненията е единственият начин да избегнете дебел. За тези деца е важно храненето с ниско съдържание на мазнини и закуските с ниско съдържание на кал.

Направете броя на калориите

Разбира се, не само калории ще се справят. Калориите, които децата ви консумират, трябва да бъдат заредени с въглехидрати, протеини, витамини и минерали. А това означава да ядете истинска храна. Калориите от сода или бонбони например се наричат „празни калории“, защото осигуряват малко хранене.

Въглехидратите, мазнините и протеините се измерват в калории. Въглехидратите и протеините осигуряват около 4 калории на грам. Мазнините допринасят повече от два пъти повече от това количество - около 9 калории на грам. (Може би затова се нарича мазнина!) Всички тези хранителни елементи осигуряват основните витамини и минерали, от които се нуждаят децата ви.

Здравословната диета съдържа нутриенти и калории, необходими за предотвратяване на хранителни дефицити. Той осигурява правилния баланс на въглехидрати, мазнини и протеини, за да помогне на децата ви да постигнат своя пиков потенциал.

Вашите тийнейджъри, които сами взимат много решения за храна, се нуждаят от истински насоки от вас. Те трябва да бъдат насърчавани да правят разумен избор на храна.

Родителите не могат да приемат, че училищните обеди осигуряват здравословно хранене. (В края на краищата салсата е обявена за "зеленчук" във федералната програма за училищен обяд.) Родителите също не могат да предположат, че автоматите в училищните фоайета и кафенета са запасени със студени пресни плодове. Докато някои са, повечето продават онези ярки и привлекателни малки пакети чипове и бонбони.

По отношение на типичната вечеря, ето какво можете да намерите на маси в цялата страна тази вечер:

Хамбургери
Печено говеждо месо и картофено пюре
Пържено пиле с бисквити
Телешко пармиджиана
Пълнени свински котлети със сос

Забележете начина, по който всяко хранене се определя от месото, което се сервира. Диетолозите и диетолозите казват, че трябва да променим фокуса си върху превръщането на месото в центъра на храненето. Разбира се, месото осигурява много протеини, витамини от група В и минерали. Но често той също лежи на мазнините.

Експертите предлагат да отхвърлите месото настрана и да поставите зърна в центъра на чинията. Използвайки Пирамидата за ръководство за храна, ще видите, че Министерството на земеделието на САЩ предлага да направите хляб, зърнени храни, зърнени храни и тестени изделия в основата на вашата диета. Планирайте да хранете децата си от шест до 11 порции на ден.

На следващо място, предлагайте три до пет порции зеленчуци всеки ден и две до четири порции плодове. Включете две до три порции месо, птици, риба, сух боб, яйца и ядки. Осигурявайте поне две до три порции млечна храна всеки ден - мляко, сирене и кисело мляко.

И накрая, предлагайте малки количества мазнини (обикновено масло или маргарин), масла (обикновено за пържене или дресинг за салата) и сладкиши.

Въпреки че е постигнато съгласие, че всички тийнейджъри се нуждаят от здравословна, балансирана диета, момчетата и момичетата имат различни хранителни нужди. И по-възрастните тийнейджъри често имат различни калорични изисквания от по-младите си колеги. Вижте от какво се нуждае вашия тийнейджър.

Калорични нужди

11 - 14 години: 2500
15 - 18 години: 3000

Момчета: Препоръчителни хранителни добавки

11 до 14 години Протеин, 45 грама витамин А, 5000 IU витамин D, 400 IU витамин Е, 10 IU витамин К, 45 mcg витамин С, 50 mg витамин B6, 1, 7 mg витамин B12, 2 mcg тиамин, 1, 3 mg рибофлавин, 1, 5 mg ниацин, 17 mg фолат, 150 mcg калций, 1200 mg фосфор, 1200 mg магнезий 270 mg желязо, 12 mg цинк, 15 mg йод, 150 mcg селен, 40 mcg

15 до 18 години Протеин, 59 грама витамин А, 5000 IU витамин D, 400 IU витамин Е, 10 IU витамин К, 65 mcg витамин С, 60 mg витамин B6, 2 mg тиамин, 1, 5 mg рибофлавин, 1, 8 mg ниацин, 20 mg Фолат, 200 mcg витамин B12, 2 mcg калций, 1200 mg фосфор, 1200 mg магнезий, 400 mg желязо, 12 mg цинк, 15 mg йод, 150 mcg селен, 50 mcg

Калорични нужди

Ежедневната потребност от калории за всички подрастващи момичета - на възраст от 12 до 18 години - е 2200. Но като остаряват, тийнейджърките имат различни препоръчителни хранителни изисквания.

Момичета: Препоръчителни диетични помощи

11 до 14 години Протеин, 46 грама витамин А, 4000 IU витамин D, 400 IU витамин Е, 8 mg витамин К, 45 мкг витамин С, 50 мг витамин В6, 1, 4 мг витамин В12, 2 мкг тиамин, 1, 1 мг рибофлавин, 1, 3 mg ниацин, 15 mg фолат, 150 mcg калций, 1200 mg фосфор, 1200 mg магнезий, 280 mg желязо, 15 mg цинк, 12 mg йод, 150 mcg селен, 45 mcg

15 до 18 години Протеин, 44 грама витамин А, 4000 IU витамин D, 400 IU витамин Е, 8 mg витамин К, 55 мкг витамин С, 60 мг витамин В6, 1, 5 мг витамин В12, 2 мкг тиамин, 1, 1 мг рибофлавин, 1, 3 mg ниацин, 15 mg фолат, 180 mcg калций, 1200 mg фосфор, 1200 mg магнезий, 300 mg желязо, 15 mg цинк, 12 mg