Fettuccine с билкови скариди | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

12 унции пресни или замразени обелени, сушени скариди
6 унции пакетирана суха обикновена и / или спаначена феттучини
2 чаши нарязани пресни гъби
1 голям лук, нарязан на дребно (1 чаша)
2 скилидки чесън, кайма
1 супена лъжица зехтин или олио за готвене
¼ чаша сухо бяло вино
1 супена лъжица гранули за незабавно пилешко бульонче
1 супена лъжица нарязан пресен босилек или 1 чаена лъжичка сушен босилек, натрошен
1 ½ чаени лъжички нарязан пресен риган или 1/2 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
1 чаена лъжичка царевично нишесте
⅛ чаена лъжичка черен пипер
2 средни домата, обелени, семена и нарязани
¼ чаша настърган пармезан
¼ чаша нарязан магданоз

Етап 1
Размразете скаридите, ако са замразени. Нарязваме скаридите наполовина по дължина, оставяме настрана.
Стъпка 2
Гответе пастата според указанията на пакета. Отцедете; Поддържай топло.
Стъпка 3
Междувременно в голяма тенджера гответе гъби, лук и чесън в горещо олио, докато лукът стане омекнал, но не е кафяв.
Стъпка 4
В малка купа за смесване разбъркайте заедно вино, гранули от булон, босилек, риган, царевично нишесте и черен пипер. Добавете в тенджера. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон.
Стъпка 5
Добавете скаридите към винената смес. Покрийте и оставете да къкри около 2 минути или докато скаридите станат непрозрачни. Разбъркайте доматите; топлина чрез.
Стъпка 6
Лъжица на скаридите смес върху тестените изделия. Поръсете с пармезан и магданоз. Хвърля се за смесване. Прави 4 порции основни ястия.