Празнична салата от венец | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 големи крушки от копър
• 4 - 8 червени сладки чушки
• 2 глави маруля Биб или Бостън, разкъсана (10 чаши)
• 2 китки крес с вода (2 чаши листа)
• ½ чаша зехтин
• ⅓ чаша балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка семе от копър, натрошено
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Изхвърлете външните слоеве от копър; режете резене напречно на тънки ивици, изхвърляйки сърцевината. Половина чушки по дължина; премахнете семената. Нарежете сладки чушки напречно на тънки пръстени.

• Стъпка 2

  За да сглобите салата, подредете маруля и крес, на 12 чинии или в голяма купа за салата. Подредете отгоре резене и сладък пипер.

• Стъпка 3

  За дресинг комбинирайте олио, оцет, семена от копър, сол и черен пипер в буркан с винт. Покрийте и разклатете добре, за да се смесят. Дресинг дресинг върху салати. Прави 12 порции гарнитура.

• Стъпка 4

  Салатата е снимана с релакси от праскова и смокини и каша с див ориз.

Съвет за грим:

• Етап 1

  Почистете и пригответе зеленчуци и съхранявайте в хладилник в отделни херметични контейнери до 8 часа. Хладилна превръзка до 1 седмица; доведете до стайна температура и разклатете добре непосредствено преди употреба.

Хранителна информация

На порция: 115 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 119 mg натрий, 8 g въглехидрати, 9 g фибри, 1 g протеин.