Еспресо щрака | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅓ чаша опакована кафява захар
• 3 супени лъжици масло (без заместители), разтопено
• 2 супени лъжици тъмен царевичен сироп или меласа с мек вкус
• 1 супена лъжица кафе ликьор или варено кафе
• ½ чаша много ситно нарязани банички
• ¼ чаша брашно универсално

инструкции

• Етап 1

  Леко намажете фолио за бисквити, покрито с фолио. Разбъркайте заедно кафява захар, разтопено масло, царевичен сироп или меласа и кафеен ликьор или кафе в малка купа за смесване. Разбъркайте баничките и брашното, докато се комбинират добре. Капете масло чрез заоблени чаени лъжички на разстояние 3 инча върху подготвения лист бисквитки. (Печете само четири или пет бисквитки наведнъж.) Печете във фурна на 350 градуса F за 7 до 8 минути или докато бисквитките станат балончета и наситено златисто кафяво.

• Стъпка 2

  Охладете бисквитките на листа с бисквитки за 1 до 2 минути или до задаване. С метална шпатула бързо премахвайте бисквитките един по един. Поставете всяка бисквита, наопаки, върху топлоустойчива повърхност. Веднага разточете всяка бисквита около метален конус или намаслената дръжка на дървена лъжица. Когато бисквитката е твърда, плъзнете бисквитката от конуса или лъжицата и прехвърлете в телена стойка, за да се охлади. (Ако бисквитките се втвърдят преди да ги оформите, ги загрейте отново във фурната около 1 минута или докато омекнат.) Прави около 20 бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 62 калории, (1, 3 g наситени мазнини, 0, 7 g полиненаситени мазнини, 1, 6 g мононенаситени мазнини), 5 mg холестерол, 23 mg натрий, 6, 9 g въглехидрати, 0, 3 g фибри, 5 g захар, 0, 4 g протеин.