Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В холандска фурна сварете царевицата в голямо количество вряща подсолена вода за 5 до 7 минути или докато омекне. Извадете царевицата от холандската фурна; оставете настрана да се охлади. Добавете боб във врящата вода в холандска фурна; гответе за 3 до 4 минути или само до хрупкаво омекване. Изцедете боба в гевгир; изплакнете със студена вода и изцедете добре. Нарежете ядките от царевичните кочани.
-
В голяма купа комбинирайте царевични ядки, боб, гроздови домати и червен лук. Хвърляйте леко, за да комбинирате.
-
За дресинг в хранителен комбайн или блендер комбинирайте цилантро, олио, люти чушки, шалот, оцет, чесън и сол. Покрийте и обработете или смесете до почти гладкост. Превръзка за зеленчуци върху зеленчуци; хвърля добре за козина. Поръсете със сирене. Сервирайте веднага.
*
Тъй като чили чушки съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте директния контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чушките, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и топла вода.