Лесни бургери за сьомга | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша счупени бисквити подправени бисквити
• 1 килограм филе от сьомга без кости, без кости, нарязани на 2-инчови парчета
• 1 яйце
• 3 супени лъжици дижонска или медена горчица
• Зехтин
• 4 кифлички ciabatta, разделени
• Нарязан авокадо и зелен лук (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Поставете бисквитите в хранителен комбайн. Покрийте и обработете, докато грубо се смила. Добавете половината от сьомгата, яйцето и 1 супена лъжица горчица. Покрийте и обработете, докато сьомгата се смила и сместа се комбинира старателно. Добавете останалата сьомга. Покрийте и пулсирайте с няколко оборота за включване / изключване, докато сьомгата се натроши едро. С влажни ръце оформете смес в четири бани с дебелина 1/2 инча.

• Стъпка 2

  Намажете баничките леко със зехтин. Смазване на решетка за грил. Грил върху стелажа на непокрита скара директно на среден огън в продължение на 3 минути на страна или докато се свари до (160 ° F). Грил кифлички, отрязани отстрани, последните 1 до 2 минути скара.

• Стъпка 3

  Сервирайте бургери за сьомга на кифлички с нарязано авокадо и зелен лук.

Хранителна информация

На порция: 614 калории, (5 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 120 mg холестерол, 968 mg натрий, 67 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 36 g протеин.