Earl сива лира торта с лимонова извара | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши масло
• 6 яйца
• 1 ½ чаши млечна заквасена сметана
• 3 ⅓ чаши брашно универсално
• 4 чаени лъжички фино смлени Earl Grey листа от чай *
• 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• 1 ½ чаши гранулирана захар
• 1 ½ чаени лъжички ванилия
• 1 ½ чаши извара от лимон или портокал (около една и половина буркани от 10 унции)
• Пудра захар

инструкции

• Етап 1

  Оставете маслото, яйцата и заквасената сметана да престоят на стайна температура за 30 минути. Загрейте фурната до 350 градуса F. Мазнина и брашно 12 индивидуални тигани с флейтирана тръба; заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа комбинирайте брашно, смлени листа от чай, бакпулвер, сол и сода; заделени.

• Стъпка 3

  В много голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средно висока скорост за 1 до 2 минути. Добавете гранулирана захар; продължете да биете 5 минути. Разбийте в яйцата, 1 по едно, като остържете страните на купата след всяко добавяне. Разбийте във ванилия. (Сместа може да изглежда изварена.) Алтернативно добавете брашна смес и заквасена сметана към смес от масло, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, докато се комбинира. Лъжица тесто в подготвени тигани, пълни две трети.

• Стъпка 4

  Печете 25 минути или докато мотика, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тигани на стелажи 10 минути. Премахване; готино на стелажи.

• Стъпка 5

  Разделете тортите наполовина. Поставете дъна върху чинии; намазваме с извара. Добавете върхове. Поръсете пудра захар. Прави 12 пити (24 порции).

* Съвет за тестова кухня:

За 4 чаени лъжички чаени листа Earl Grey, отворете торбички със ситно смлени чаени листа (5 торбички) или използвайте хоросан и пещ за фино смилане на свободни чаени листа Earl Grey; измерете 4 чаени лъжички.

Хранителна информация

На порция: 329 калории, (9 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 105 mg холестерол, 202 mg натрий, 42 g въглехидрати, 2 g фибри, 26 g захар, 4 g протеин.