Разядени яйца с къри раци | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

8 твърдо сварени яйца
¼ чаша лек дресинг за майонеза или дресинг за салата
1 супена лъжица ситно нарязан зелен лук
1 - 2 чаени лъжички ароматизирана горчица (като горчица в стил Дижон или горчица с хрян)
¼ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка кайенски пипер
1 - 2 супени лъжици закупено манго патрон
3 супени лъжици лек майонезен дресинг или дресинг за салата
½ чаена лъжичка къри на прах
½ чаша варено раци (около 2-3 / 4 унции)
Желани гарнитури (като червен пипер, ситно нарязан сладък пипер, нарязан пресен чесън, нарязан или нарязан препечен бадем и / или натрошен черен пипер) (по избор)

инструкции

Етап 1
Разполовете наполовина твърдо сварените яйца и отстранете жълтъците. Оставете бялото настрана. В пластмасова торбичка за затваряне с размер на кварта комбинирайте жълтъци, 1/4 чаша дресинг за майонеза, зелен лук, горчица, 1/8 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка кайенски пипер. Торба с тюлен. Леко стиснете торбичката, за да смесите съставките до гладка. Откъснете един ъгъл на чантата; тръбна смес от яйчен жълтък в половинки яйчен белтък. (Или в малка купа комбинирайте жълтъците, 1/4 чаша дресинг майонеза, зеления лук, горчицата, 1/8 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка кайенски пипер; разбъркайте и разбъркайте с вилица до добре Смесете. Лъжица в торба за украса, снабдена със звездния връх; тръба в половинки от яйчен белтък.)
Стъпка 2
Нарежете всякакви големи парчета патронник. В малка купа комбинирайте chutney, 3 супени лъжици дресинг за майонеза, къри на прах, останала 1/8 чаена лъжичка сол и останалата 1/8 чаена лъжичка кайенски пипер. Внимателно сгънете в раци. Отгоре намажете всяко яйце с лъжица от сместа от раци. Покрийте и охладете за поне 1 час или до 2 часа. По желание гарнирайте с желани гарнитури. Прави 16 мезета.