Пилешко гърне с дълбоко ястие | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 рецепта сладкарски топпер
• 3 супени лъжици масло или маргарин
• 1 ½ чаши нарязан праз или лук
• 1 ½ чаши нарязани пресни гъби
• 1 ¼ чаши нарязан целина
• 1 голям червен сладък пипер, нарязан на дребно (1 чаша)
• ½ чаша универсално брашно
• 1 ½ чаена лъжичка подправка за домашни птици
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 ¼ чаши пилешки бульон
• 1 ½ чаши половина и половина, лек крем или мляко
• 3 ¾ чаши нарязано варено пиле (около 1-1 / 4 килограма)
• 1 ½ чаши замразен грах или замразен грах и моркови
• 1 яйце, леко разбито

инструкции

• Етап 1

  Пригответе сладкиш за сладкиши; заделени.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 400 ° F. В голяма тенджера разтопете маслото на среден огън. Добавете праз, гъби, целина и сладък пипер; гответе за 5 до 8 минути или докато зеленчуците омекнат. Разбъркайте брашното, домашната подправка, солта и черния пипер. Добавете пилешки бульон и половина и половина наведнъж. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Разбъркайте пилешкото и граха. Изсипете в необработена триъгълна правоъгълна форма за печене.

• Стъпка 3

  Поставете сладкарски сладкиш над пилешка смес в чиния. Намажете сладкиша с яйце.

• Стъпка 4

  Печете, непокрита, за 35 до 40 минути или докато сладкишът стане златист. Оставете да престои 20 минути преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 520 калории, (11 g наситени мазнини, 101 mg холестерол, 644 mg натрий, 38 g въглехидрати, 3 g фибри, 22 g протеин.

---

Тестени топери

Съставки

• 2 ¼ чаши универсално брашно
• ¾ чаена лъжичка сол
• ⅔ скъсяване на чашата
• 7 - 9 супени лъжици студена вода

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа разбъркайте заедно брашното и солта. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на скъсяване, докато парчетата получат грах. Поръсете 1 супена лъжица студена вода върху част от сместа; леко хвърляйте с вилица. Избутайте навлажнено тесто отстрани на купата. Повторете, като използвате по 1 супена лъжица студена вода наведнъж, докато цялата смес от брашно се навлажни (общо 7 до 9 супени лъжици студена вода). Оформете тесто на топка. На леко набрашнена повърхност разточете тесто в правоъгълник с размери 13х9 инча. С помощта на остър нож изрежете прорезите в сладкиша, за да може пара да излезе, или ако желаете, използвайте малка резачка за бисквитки, за да изрежете форми от сладкиши.