Кремообразно пилешко месо и спагети | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

6 унции спагети
12 унции смляно сурово пиле
1 чаша нарязани пресни гъби
¼ чаша нарязан лук
1 скилидка чесън, кайма
1 супена лъжица олио за готвене
1 супена лъжица маргарин или масло
1 супена лъжица универсално брашно
⅛ чаена лъжичка черен пипер
¾ чаша мляко
¾ чаша настърган остро американско сирене (3 унции)
¼ чаша нарязани без костилки зрели маслини
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 супена лъжица нарязано пимиенто
2 супени лъжици фини сухи хлебни трохи
2 супени лъжици настърган пармезан
1 супена лъжица маргарин или масло, разтопено

инструкции

Етап 1
Разбийте спагетите наполовина. Гответе спагети според указанията на пакета само до омекване. Отцедете; прехвърлете спагети в голяма купа за смесване.
Стъпка 2
Междувременно в голям тиган варете пилешко месо, гъби, лук и чесън в горещо олио на средно силен огън за 3 до 4 минути или докато пилешкото месо се свари. Добавете пилешката смес към спагетите.
Стъпка 3
За сос, в малка тенджера разтопете 1 супена лъжица маргарин или масло. Разбъркайте брашното и черния пипер. Добавете млякото наведнъж. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Добавете американското сирене, като разбърквате, докато се разтопи. Отстранете от топлината. Разбъркайте маслините, магданоза и пимиенто.
Стъпка 4
Изсипете соса върху пилешката смес. Хвърляне на палто. Прехвърлете в намазнена 2-кварткова квадратна чиния за печене или гювеч. В малка купа за смесване хвърлете заедно хлебните трохи, пармезана и 1 супена лъжица разтопен маргарин или масло. Поръсете върху пилешката смес.

Стъпка 5
Покрийте и печете във фурна на 375 градуса F за 20 минути. Разкрийте и печете още 10 до 15 минути или докато се нагрее. Прави 4 порции.

Съвети

Пригответе гювеч; покрийте и охладете до 24 часа. Пригответе смес от трохи и охладете отделно. За сервиране поръсете сместа с трохи върху пилешка смес. Печете гювеч, покрит, във фурна 375 градуса F за 35 минути. Разкрийте и печете още 10 до 15 минути или докато се нагрее.