Съдържание:
Съставки
инструкции
Деня преди:
-
Намажете два големи листа за печене; заделени. В голям тиган варете прошуто на среден огън до хрупкаво. Извадете от тиган. Охлажда се и се нарязва на едро. В същия тиган варете и разбъркайте чесъна в сгорещено олио около 2 минути или докато чесънът стане златист.
-
В средна купа комбинирайте сърчица от артишок, спанак, крема сирене, настърган кашкавал и сушени домати. Разбъркайте прошуто и чесън.
-
Разделете главното тесто на 16 порции. Навийте или потупвайте и леко разтегнете една част в 4-инчов кръг. Лъжица около 1/4 чаша смес от артишок от едната страна на кръглото тесто. Сгънете противоположната страна на тестото около кръглата смес от артишок; уплътнете ръбовете с вилица. Прехвърлете в подготвен лист за печене; убодете отгоре няколко пъти с вилицата. Повторете с останалата смес от тесто и артишок. Покрийте с пластмасова обвивка; охлаждане за една нощ.
Денят на:
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Оставете емпанадите да престоят на стайна температура за 20 минути. В малка купа разбийте заедно яйцето и водата. Намажете с тесто. Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути или до златисто. Прехвърлете в контейнер за съхранение с капак. Прекарайте в изолиран носител или увийте контейнер в кърпи и поставете в охладител (без лед). Сервирайте в рамките на два часа.
* Съвет за тестова кухня:
За тази рецепта използвайте босилек в главното тесто.
Хранителна информация
На порция: 215 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 33 mg холестерол, 423 mg натрий, 22 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 8 g протеин.
