Сметана от супа от пиле и сирене | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши вода
• 1 малка пилешка гърда (около 3/4 килограма)
• 1 малък лук, нарязан на ситно (1/3 чаша)
• 1 малък морков, нарязан (1/3 чаша)
• 1 малък стрък целина, нарязан (1/3 чаша)
• 1 10, 75 унции може кондензиран крем от пилешка супа
• ½ чаша мляко
• 2 унции американско сирене, на кубчета (около 1/2 чаша)
• Настърган американско сирене (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера докарайте водата до кипене. Добавете пилешки гърди. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 20 до 25 минути или докато пилешкото меко стане и няма самотно розово. Извадете пилето.

• Стъпка 2

  Добавете лука, моркова и целината към течността за готвене. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, в продължение на 10 минути.

• Стъпка 3

  Когато е достатъчно хладно, за да се справи, извадете пилешкото месо от костите; изхвърлете костите. Натрошете пилето. Разбъркайте супата и млякото в зеленчукова смес до гладкост. Добавете пилешкото и нарязано на кубчета сирене; загрейте и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. По желание гарнирайте с настърган кашкавал.

Хранителна информация

На порция: 209 калории, (5 g наситени мазнини, 47 mg холестерол, 820 mg натрий, 11 g въглехидрати, 1 g фибри, 16 g протеин.