Таран от говеждо месо от червена боровинка | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 печене с телешко патронно месо с печене без кости
• 1 среден лук, нарязан на тънки клинове
• 3 скилидки чесън, кайма
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 16 унции може цял сос от червени боровинки
• 2 - 3 чаени лъжички ситно нарязан лют пипер в сос алобо
• 6-инчови брашно тортили
• Салса (незадължително)
• Пресни люти чушки от халапеньо, нарязани (по желание)
• Варови клинове (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте месо, за да се поберат в 3-1 / 2- или 4-кварта бавна печка Поставете лука в готварската печка. Добавете месо; поръсете с чесън, сол и черен пипер. В малка купа комбинирайте сос от червени боровинки и черен пипер. Залейте с месото.

• Стъпка 2

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа.

• Стъпка 3

  Прехвърлете месо в чиния за сервиране. Обезмаслена мазнина от луковата смес. Сервирайте месна и лукова смес с тортили. По желание гарнирайте със салса, филийки черен пипер и / или клинове от липа.

Хранителна информация

На порция: 419 калории, (2 g наситени мазнини, 75 mg холестерол, 229 mg натрий, 61 g въглехидрати, 4 g фибри, 30 g протеин.