Кус-кус салата | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 14 унция може да намали натриевия пилешки бульон
• 1 ¼ чаши бързо приготвяне на кускус
• ½ чаша манго луканка, нарязани големи парчета
• ¼ дресинг за салата от бутилиран зехтин и оцет, винегрет от бяло вино или салата от печен чесън винегрет
• Пакет от 6 унции варени, хладилни лимонено-пиперни или италиански пилешки гърди ленти, нарязани на парчета с ухапване (около 1-1 / 2 чаши)
• ½ чаша златни стафиди или стафиди
• 1 чаша грубо нарязани, семена от краставици или репички
• 1 малка краставица, нарязана на копия

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера донесете пилешки бульон до кипене. Разбъркайте кускус. Покрийте и свалете от котлона. Оставете да престои 5 минути. Пушете леко кус-кус с вилица.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте манго луканка, зехтин и дресинг за салата от оцет. Добавете пилешко месо, златисти стафиди, нарязана краставица и варен кус-кус. Хвърляне на палто.

• Стъпка 3

  Подправете на вкус със сол и прясно смлян черен пипер. Сервирайте с копия от краставици. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 418 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 28 mg холестерол, 873 mg натрий, 62 g въглехидрати, 4 g фибри, 2 g захар, 19 g протеин.