Царевица

Съдържание:

Малко неща казват лятото като сладка царевица, набрана само минути преди ядене. Сладката царевица започва да преобразува захарите си, за да нишесте на втората, която я изберете, така че е трудно да намерите сладката царевица по-вкусна от тази от задния ви двор.

Сладката царевица отнема място. От съществено значение е да засадите редица редове (повече е по-добре), защото ушите са опрашвани от вятъра и се нуждаят от критичната маса за най-добро производство. Поради тази причина е най-ефективно да засаждате царевица в блок от къси редове или хълмове, а не в няколко дълги реда. Повечето стъбла произвеждат само една или две уши царевица, така че засадете изобилие!

И направете това, което правят професионалистите: засадете сортове за ранен, среден и късен сезон, за да осигурите най-дългия сезон на реколтата, няколко седмици в края на лятото. Изберете от стандартните сортове захарни (су), подсилени със захар (se) и супер сладки (sh2) сортове с жълти, бели или биколорни ядки.

име на род	Zea mays
светлина	Слънце,
тип растение	Растителни,
височина	От 3 до 8 фута, , 8 до 20 фута,
широчина	1-3 фута широк
размножаване	Семената,
съвети за реколтата	Когато коприните на ухото започнат да стават кафяви по върховете им, отлепете част от люспите, за да проверите за зрялост. Ядките в идеалния етап за прибиране на реколтата ще бъдат млечни. Незрелите ядки са воднисти; над зрелите са жилави и гъсти. С рязко завъртане надолу счупете щифта или стъблото под ухото, без да счупите родителското стъбло. Гответе и хапвайте веднага ушите или ги пригответе за замразяване или консервиране възможно най-бързо, за да запазите максимална сладост.

Още сортове за царевица

"Бонус хибрид" царевица

е тип бебе, което произвежда от три до шест малки уши на всяко стъбло 35 дни след засаждането. Използвайте бебешка царевица в азиатски ястия.

Царевица 'Honey' n Pearl Hybrid '

е двуцветен свръхсладък сорт, който произвежда уши със стегнати люспи, които устояват на вредителите от царевица. Отлежава за 76 дни.

Царевица 'Illini Xtra Sweet'

е жълт свръхсладък сорт, който беше един от първите сортове, разработени в тази категория, и остава изключително популярен. Отлежава за 85 дни и замръзва добре.