Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете картофите в холандска фурна или голяма тенджера с достатъчно леко подсолена вода, за да се покрие. Довежда се до кипене. Намалете топлината, покрийте и оставете да къкри за 20 до 25 минути или докато картофите омекнат, когато се прободат с вилица. Отцедете. Разбъркайте с картофена машина или бийте с електрически миксер на ниска скорост. Добавете маргарин или масло, заквасена сметана или кисело мляко, сол и бял пипер. Постепенно бийте в достатъчно мляко (около 1/2 чаша), докато картофите станат леки и пухкави. Сервирайте веднага. Прави 10 до 12 порции.
Съвет за грим:
-
Лъжица картофено пюре в намаслена 3-квартна касерола. Покрийте и хладилник до 2 дни. За да загреете отново, покрийте и печете във фурна на 350 градуса F за 1 час. Разкрийте, изтънете с 1/4 чаша маргарин или масло и печете още 15 минути или докато се нагрее. Преди сервиране поръсете с 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз.
Хранителна информация
На порция: 226 калории, (5 g наситени мазнини, 20 mg холестерол, 293 mg натрий, 37 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g протеин.
