Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Вържете стръкчета мащерка с чист кухненски низ. В 8-qt. Холандската фурна комбинира ябълки, мащерка и 1/2 чаша вода. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, 20 минути или докато ябълките просто започнат да се разпадат, като разбърквате от време на време. Извадете мащерката. С картофена каша или голяма лъжица каша ябълки леко. Подсладете на вкус с гранулирана захар.
-
Охладете напълно. Ябълков ябълков сос в контейнери за фризер с половин пинта, оставяйки 1/2-инчово пространство за глава; печат и етикет. Съхранявайте 3 седмици в хладилник или до 6 месеца във фризер. Прави около 7 полу-пинта (12, 1/2 чаши порции).
-
Разбъркайте преди сервиране. Поръсете с кафява захар и мащерка.
Метод с бавен котлон:
Поставете парченца ябълки в 5- или 6-кварта бавна печка. Разбъркайте с 1/2 чаша захар и пръчка канела от 4 до 6 инча (пропуснете мащерката и водата). Покрийте; гответе на силен огън 3-1 / 2 до 4 часа или докато ябълките са много нежни. Охлажда се смес 1 час; премахнете канелата. Разбъркайте леко с картофена машина или обработете с потапящ блендер или хранителен процесор. Подсладете на вкус с гранулирана захар. Разбъркайте преди сервиране.
За да замразите:
Бързо ястие от ябълков сос чрез поставяне на холандска фурна или бавно готварско покритие в мивка, пълна с ледена вода; разбъркайте смес, за да се охлади. Мъжете в контейнери с широк горен фризер, оставяйки 1/2-инчово пространство за глава; запечатайте, етикетирайте и замразете.
Хранителна информация
На порция: 106 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 2 мг натрий, 28 г въглехидрати, 3 г фибри, 23 г захар, 4 г протеин.
