Чили сос еншилада | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 10 унции може да enchilada сос
• ¼ пилешки бульон от чаша или запазена iiquid за готвене от настърган пилешки пълнеж
• 1 4 унции може да нарязате на кубчета зелени чили чушки
• ½ чаша сирене (по ваш избор), настърган

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте консервиран сос еншилада и пилешки бульон. Разбъркайте зелените чили чушки.

• Стъпка 2

  Разпределете около ½ чаша соса в правоъгълна тава за печене с 3 четвъртинки. Добавете пълнените енчилади и отгоре намажете с останалия сос. Покрийте и печете според указанията. Поръсете enchiladas с желано сирене и печете, непокрити, около 5 минути повече или докато сиренето се разтопи или докато сиренето Cotija, ако използвате, омекне и леко покафенее.

* Съвет за тестова кухня:

Тъй като чили чушки съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте директния контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чушките, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и топла вода.