Пилешка юфка-зеленчукова супа | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 14 унции може пилешки бульон
• 1 10, 75 унции може кондензиран крем от пилешка супа
• 1 чаша вода
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ⅛ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 средни пилешки бутчета с части на бедрото (общо 1 1/4 килограма), с кожа
• 1 чаша нарязани моркови (2 средни)
• ¾ чаша нарязан лук
• ½ чаша нарязан целина (1 стрък)
• 1 дафинов лист
• 4 унции сушени широка юфка (около 2 чаши)
• ½ чаша замразен грах

инструкции

• Етап 1

  В саксия с 4 литра комбинирайте бульон, супа, вода, мащерка, сол и черен пипер. Добавете пилешки бутчета, моркови, лук, целина и дафинов лист. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, покрити, за 30 до 40 минути или докато пилето вече не е розово и зеленчуците са нежни.

• Стъпка 2

  Извадете пилето от тиган; леко се охлажда. Изхвърлете дафиновия лист. Върнете бульонната смес до кипене; добавете юфка и замразен грах. Гответе от 5 до 7 минути или докато юфката омекне, като разбърквате от време на време. Отстранете пилето от костите; изхвърлете костите. Настържете или нарежете месото; разбъркайте в супа. Оставете да изстине. Разделете супа между две буркани. Закопчайте капаци; прикачете указания за сервиране на супа в буркани.

Подарете го!

Добавете супа в бурканче с винт отгоре. Увийте буркан с кърпа и панделка. Поставете персонализиран маркер за подаръци.

Хранителна информация

На порция: 223 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 64 mg холестерол, 1063 mg натрий, 24 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 16 g протеин.