Пиле гуадалахара | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша брашно универсално
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 12 унции без кости половинки пилешки гърди, нарязани на ленти с размер на хапки
• 3 супени лъжици масло или маргарин
• 2 пресни люти чушки Anaheim, семена и нарязани на кръгчета (около 1-1 / 2 чаши)
• 1 среден лук, нарязан на ситно и разделен на пръстени (1/2 чаша)
• ¼ - 0, 5 чаена лъжичка счукан червен пипер
• ¾ чаша половин и половина или лек крем
• Настърган чаша сирене Монтерей Джак
• 2 чаши горещо варени феттучини

инструкции

• Етап 1

  В найлонов плик комбинирайте брашното, солта и черния пипер. Добавете пилешки ленти към торбата и разклатете торбата, за да покриете пилешкото.

• Стъпка 2

  В голям тиган загрейте 2 супени лъжици масло на среден огън до горещо. Добавете покритите пилешки ленти и гответе около 8 минути или докато пилето е омекнало и вече не е розово и покритието е златисто кафяво, като разбърквате от време на време. Извадете пилето от тиган; Поддържай топло.

• Стъпка 3

  Загрейте останалото масло в тиган до горещо. Добавете лютите чушки, лука и натрошения червен пипер. Гответе и разбъркайте около 5 минути или докато омекне, но не е кафяво, като разбърквате кафяви парченца. Добавете сметана към тиган. Довежда се само до кипене. Върнете пилето в тиган; разбърква се, докато се комбинира. Оставете да къкри, непокрита, за 1 минута повече или докато леко се сгъсти.

• Стъпка 4

  Прехвърлете пилешката смес в чиния за сервиране. Поръсете със сирене. Покрийте и оставете да престои 2 до 3 минути или докато сиренето се разтопи. Сервирайте върху гореща варена феттучини. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 392 калории, (11 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 100 mg холестерол, 294 mg натрий, 28 g въглехидрати, 1 g фибри, 1 g захар, 27 g протеин.