Сирене печено чесън от карфиол | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 20 унции торби карфиол
• 1 глава печен чесън *
• 2 чаени лъжички кошерна сол
• ½ чаша бита сметана, половин и половина или лек крем
• ¾ чаша несолено масло
• 12 унции сирене, омекнало и нарязано на малки парченца
• 1 чаша настърган кашкавал Азиаго

инструкции

• Етап 1

  Поставете цветните цветя от карфиол в голяма купа и микровълновата, докато загрее. Сложете половината от съставките (с изключение на Asiago) в хранителен комбайн и обработете до гладкост (освен ако нямате професионален размер на хранителни преработватели, те няма да се поберат).

• Стъпка 2

  Лъжица в тава за печене и поръсете върху половината Азиаго. Обработете останалите съставки. Лъжица в чинията и отгоре с останалото сирене Азиаго. Печете на 400 градуса за 30 минути или до златисто, горещо и мехурче.

Към печен чесън:

* Просто срежете главата надолу по средата, излагайки всички карамфил, намажете със зехтин, поръсете със сол и черен пипер, увийте във фолио и печете за 30 минути на 400, докато карамфилът омекне.