Каталунски пилешки хапки | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 унция пакет с мирис на жълт ориз с аромат на шафран
• 8 унции без кости половинки пилешки гърди, нарязани на парчета с ухапване
• 1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
• 1 скилидка чесън, кайма
• 2 чаени лъжички зехтин
• 1 14, 5 унции кубчета домати
• 1 14, 5 унция може да намали натриевия пилешки бульон
• ½ 14 унции може да артикулира сърцата, изцедени и нарязани на квартала (около 3/4 чаша)
• ½ чаша замразен бебешки сладък грах
• ½ 7, 25 унции буркан печени червени сладки чушки, отцедени и нарязани на ивици
• 2 супени лъжици нарязани бадеми, препечени

инструкции

• Етап 1

  Пригответе ориз според указанията на опаковката; оставете настрана и запазете топло. Междувременно в голяма тенджера сварете пилешко месо, лук и чесън в горещо олио на средно силен огън за 5 минути или докато пилето вече не е розово.

• Стъпка 2

  Добавете доматите, пилешкия бульон и сърцата на артишок. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, в продължение на 10 минути, като се разбърква от време на време. Добавете ивиците грах и червения пипер. Гответе 3 до 4 минути повече или докато се нагрее.

• Стъпка 3

  За да сервирате, разделете супата между отделните купи за сервиране. В центъра на всяка купа лъжица моли от сварения ориз. Поръсете с бадеми. Прави 4 порции основни ястия.

Хранителна информация

На порция: 321 калории, (2 g наситени мазнини, 30 mg холестерол, 1099 mg натрий, 42 g въглехидрати, 4 g фибри, 19 g протеин.