Карамелизирани ябълкови клинове | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 супена лъжица масло или маргарин
2 големи ябълки за готвене (като баба Смит), обелени, ядрени и много тънко нарязани
¼ чаша захар
2 яйца
½ чаша захар
2 супени лъжици универсално брашно
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица вода
¼ чаена лъжичка бакпулвер
¼ чаена лъжичка смляна канела
Спрей за готвене без лепило
¼ чаша препечени нарязани бадеми
Пудра захар (по желание)

инструкции

Етап 1
В голям тиган разтопете маслото или маргарина. Добавете ябълките и 1/4 чаша захар. Гответе на среден огън за 15 до 20 минути или докато ябълките са златисти, като разбърквате от време на време.
Стъпка 2
Междувременно в малка купа комбинирайте яйцата, 1/2 чаша захар, брашното, лимоновия сок, водата, бакпулвера и канелата. Разбийте с електрически миксер на средна скорост за 2 минути или до пълното комбиниране.
Стъпка 3
Напръскайте 9-инчова плоча за пай с спрей за готвене без лепенка. Подредете сварените ябълкови филийки в чиния с пай. Поръсете бадемите върху ябълки. Изсипете яйчената смес върху ябълковата смес.
Стъпка 4
Печете във фурна на 350 градуса F около 20 минути или докато леко покафенеят по краищата и се зададе центърът. Охладете на телена поставка. Сервирайте топло или охладено. По желание пресейте пудра захар отгоре. Нарежете на клинове, за да сервирате. Прави 8 порции.