Мътеница от царевично мляко | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

¾ чаша универсално брашно
½ чаша жълта царевична каша
1 супена лъжица захар
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка сол
2 супени лъжици маргарин, масло или скъсяване
1 разбито яйце
½ 8, 75 унция консерва (1/2 чаша) кремава царевица
⅓ чаша мътеница или кисело мляко

инструкции

Етап 1
Намажете лист за печене; заделени. В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, захарта, бакпулвера, солта и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. С помощта на сладкарски блендер нарежете маргарина, маслото или скъсете, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на сухите съставки.
Стъпка 2
В малка купа за смесване разбъркайте заедно яйцето, царевицата и мътеното мляко или киселото мляко. Добавете течните съставки наведнъж към сухите съставки. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.
Стъпка 3
Пуснете тесто от закръглена супена лъжица върху подготвен лист за печене. Печете във фурна на 400 градуса F около 15 минути или до златисто. Сервирайте топло. Прави 8 котлета.

Царевични царевици Чедар-Пекан:

Пригответе царевични кори от мъфина, както е указано по-горе, освен сгънете в тестото 1/3 чаша нарязано сирене чедър и 1/4 чаша нарязани пекани или орехи. Хранителна информация за копър: Същите като житни кори от мъфина, освен: 175 калории, общо 8 г мазнини и 248 mg натрий.

Мляно царевичен хляб:

Пригответе царевични кори за мъфини, както е указано по-горе, с изключение на това, че изсипете тесто в намазнена тава с размери 9x5x3 инча. Печете във фурна 425 градуса F за 20 до 25 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Нарежете на квадратчета. Сервирайте топло. Прави 8 порции. Хранителна информация за копър: Същото като масло от царевично мляко