Брускетни бисквити с фета | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ чаша мляко
• ⅓ чаша зехтин
• 1 чаша пресни бебешки спанак листа, нарязани
• ¼ чаша пресни листа от босилек, нарязани на кубчета
• ¼ чаша сушени домати (без опаковка), нарязани на кубчета
• ¼ чаша маслини от каламата, нарязани на кубчета
• 2 чаши брашно универсално
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 3 супени лъжици натрошено сирене фета
• 1 супена лъжица борови ядки

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 425 градуса F. Изравнете хартия за печене с пергаментова хартия. В купа комбинирайте мляко, олио, спанак, босилек, домати и маслини. В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера и 1/2 чаена лъжичка сол. Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете млечна смес наведнъж; с вилица се разбърква, докато се навлажни.

• Стъпка 2

  Внимателно омесете тесто върху леко брашно, докато тестото се държи заедно. Потънете в 8x8-инчов квадрат. Нарежете на девет квадрата.

• Стъпка 3

  Поставете бисквити на разстояние 1 инч върху подготвен лист за печене. Намажете леко с мляко. Поръсете със сирене фета и борови ядки. Печете 15 минути или до златисто. Охладете леко преди сервиране.

• Стъпка 4

  За да дадете като подарък, съхранявайте охладените бисквити в херметически контейнер в хладилника до 3 дни. Загрейте бисквити, увити във фолио, във фурна с 350 градуса F 12 минути. Прави 9 бисквити.

Хранителна информация

На порция: 210 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 5 mg холестерол, 332 mg натрий, 24 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 5 g протеин.