Брънч печени ябълки с гръцко кисело мляко | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 - 8 средни ябълки за печене, като McIntosh, Rome Beauty или Granny Smith
• 1 чаша портокалов сок
• 1 чаша валцован овес
• ½ чаша опакована кафява захар
• ⅓ чаша нарязани бадеми, препечени
• 1 супена лъжица универсално брашно
• ¾ чаена лъжичка смляна канела
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
• ⅓ чаено масло, разтопено
• ⅓ чаша мед
• Картонена кутия 1 6 унции обикновено гръцко кисело мляко или друго кремообразно кисело мляко

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Извадете филийка с дебелина 1/2 инча от върха на всяка ябълка. С помощта на пъпеш балон премахнете сърцевината, спирайки около 1/2 инча от дъното на ябълката. Подредете ябълките в необработена правоъгълна форма за печене от 2- до 3 четвърти. (Ако е необходимо, отстранете тънка филия от дъното на всяка ябълка, така че ябълките да стоят плоски.) Намажете с 1 супена лъжица портокаловия сок.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте овес, кафява захар, бадеми, брашно, канела и индийско орехче. Разбъркайте в разтопено масло. Напълнете центровете на ябълките с овесена смес, като се стегне леко. Изсипете останалия портокалов сок около ябълки.

• Стъпка 3

  Печете, покрито, за 50 минути. Печете, непокрита, за 10 до 15 минути повече или докато ябълките омекнат. Охладете леко. Настържете ябълки с мед преди сервиране. Сервирайте с кисело мляко.

Хранителна информация

На порция: 487 калории, (9 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 32 mg холестерол, 89 mg натрий, 78 g въглехидрати, 7 g фибри, 53 g захар, 8 g протеин.