Братове и бира | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 пресни bratuurst (общо около 12 унции)
• 1 12 унция може бира
• 10 цели черни пиперки
• 1 голям лук, нарязан на филийки и разделен на пръстени
• 1 супена лъжица маргарин или масло
• 1 ½ чаени лъжички семе от кимион
• 2 супени лъжици бял винен оцет
• 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
• 4 кренвирши, разцепени и препечени
• Едрозърнеста кафява горчица

инструкции

• Етап 1

  Използвайте вилица, за да набодете няколко дупки в кожата на всеки bratwurst. В тенджера комбинирайте brawursts, бира и пиперки. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте; оставете да къкри около 20 минути или докато bratwursts вече не са розови. Отцедете.

• Стъпка 2

  Междувременно в малка тиган сгответе лука в горещ маргарин до омекване, но не до кафяво. Добавете семето от кимион и гответе още 5 минути. Разбъркайте оцета и соса от Уорчестър.

• Стъпка 3

  Грил брадърст на непокрита скара директно върху средно горещи въглища за 7 до 8 минути или докато кожите са златисти, като се обръщат често (170 градуса F). Сервирайте brawursts на кифлички с горчица. Лъжица лук смес върху bratwursts. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 362 калории, (6 g наситени мазнини, 34 mg холестерол, 585 mg натрий, 28 g въглехидрати, 12 g протеин.