Салса от боровинки | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ чаши пресни боровинки
• 2 портокала
• ¼ чаша ситно нарязан червен лук
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 супена лъжица нарязана прясна мента
• ⅛ чаена лъжичка морска сол

инструкции

• Етап 1

  Нарежете грубо 1/2 чаша боровинки и поставете в средна купа; добавете останалите 1 чаша цели боровинки.

• Стъпка 2

  С остър нож отрежете от портокалите корите и бялата част от кората. Нарежете секции от портокали, запазвайки сокове. Грубо нарязани секции. Прехвърлете портокаловите секции и сокове в купа с боровинки. Разбъркайте останалите съставки.

Хранителна информация

На порция: 46 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 81 mg натрий, 11 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g протеин.