Съдържание:
- Съставки
- Медени бисквитки с късо печене
- Сладко сладко от домати
- Кандиран бекон
- инструкции
- Медени бисквитки с късо печене
- Сладко сладко от домати
- Кандиран бекон
- Сглобете
- Хранителна информация
Съставки
Медени бисквитки с късо печене
Сладко сладко от домати
Кандиран бекон
инструкции
Медени бисквитки с късо печене
-
В голяма купа комбинирайте брашното, захарта и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. С помощта на вилица разбъркайте в мед. Месете в купа, докато тестото започне да се слепва. Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете тесто, като го сгънете и леко го натиснете за 4 до 6 удара или просто докато тестото се държи заедно. Ако е необходимо, покрийте тесто с пластмасова обвивка и охладете 30 минути.
-
Загрейте фурната до 325 ° F. На леко размазана повърхност разточете тесто до дебелина 1/4 инча. С помощта на 1 1/2-инчов кръгъл резач нарежете на кръгчета. Поставете на разстояние 1 инч върху необработен голям лист бисквитки. Превъртете според нуждите. Намажете върховете бисквитки с яйчен белтък. Поставете микрозелен отгоре на половината от бисквитките; намажете с яйчен белтък и поръсете всички бисквитки със захар в сурово.
-
Печете за 12 до 15 или докато краищата са твърди и върховете леко покафенеят. Прехвърлете в телена поставка и оставете да се охлади.
Сладко сладко от домати
-
В малка тенджера комбинирайте домати, захар и сол. Довежда се до кипене, като се бърка често. Намалете топлината; оставете да къкри, непокрита, 25 минути или докато се сгъсти. Прехвърлете в купа и оставете да изстине. Сервирайте или покрийте и охладете до 3 дни.
Кандиран бекон
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Линия 15 х 10х1-инчов съд за печене с фолио. Поставете парчета бекон в тавата. В малка купа комбинирайте кафява захар и пекан. Поръсете върховете бекон равномерно с пекановата смес. Печете 20 до 25 минути или до хрупкавост. Прехвърляне на хартиени кърпи; отцеди. Когато изстине, нарежете всяка филия напречно на 5 парчета.
Сглобете
-
Разстелете доматеното сладко върху бисквитка. Отгоре с пресни микрозелени, парче захаросан бекон и втора бисквита с печена на микрозелени.
Хранителна информация
На порция: 145 калории, (4 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 17 mg холестерол, 143 mg натрий, 19 g въглехидрати, 0 g фибри, 11 g захар, 2 g протеин.
