Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Леко покрийте два големи листа за печене с готварски спрей.
-
Използвайте мандолина, за да нарязвате зеленчуци с дебелина 1/16 инча. Ако използвате цвекло, резете сандвич между слоевете хартиени кърпи и натиснете здраво, за да премахнете излишната течност. Подредете зеленчукови филийки в един слой върху подготвените листове за печене. Покрийте отгоре всички зеленчукови филийки със спрей за готвене; поръсете със сол и черен пипер.
-
Печете за 10 минути. Извадете листовете за печене от фурната и оставете да престои 5 минути. Върнете листа за печене във фурна. Печете още 4 до 8 минути, като отстранявате листчета за печене, за да проверите готовността всяка минута след 4 минути. Чиповете се правят, когато центърът на всеки чип вече не изглежда мокър. Прехвърлете чиповете на хартиени кърпи. Оставете да се охлади за 5 минути, за да натрошите чипса.
*Бакшиш:
За промяна опитайте комбинация от тези зеленчуци. За да избегнете изгаряне, проверявайте честотата на готовността и премахвайте всеки тип чип, когато сте готови.
Съхранявам:
Съхранявайте охладените чипове в херметически контейнер до 24 часа. Ако е необходимо, чистете отново чипсите, като ги изпечете във фурна 325 ° F за 3 до 4 минути.
Хранителна информация
На порция: 56 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 181 мг натрий, 13 г въглехидрати, 2 г фибри, 3 г захар, 1 г протеин.
