Ухапвания от бекон и чедър | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 супена лъжица зехтин
8 филийки бекон с дебелина 1/4 инча, всяка наполовина напречно (общо 1 килограм)
⅓ чаша чист кленов сироп
2 чаени лъжички лимонов сок
⅓ чаено масло, омекотено
32 филийки парти ръжен хляб
⅓ чаша камък-смлян горчица
16 малки филийки с изключително остър стареещ сирене чедър (около 1 1/2 инча квадрат и 1/4 инча дебелина)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 200 ° F. В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете половината от филийките бекон с бахар и гответе 3 минути или докато покафенеят от всяка страна, като обърнете веднъж. Извадете от тиган. Повторете с останалите филийки бекон, като добавите още олио, колкото е необходимо. Върнете целия бекон в тигана.
Стъпка 2
В малка купа комбинирайте кленов сироп и лимонов сок. Добавете към тиган. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете леко в продължение на 3 минути или докато течността почти се изпари и филийките бекон се остъклят. Махнете от котлона и оставете настрана.
Стъпка 3
Разстелете масло от едната страна на всяка филия хляб. Обърнете филийки; намазване с горчица. Най-отгоре половината от филийките с резен сирене; отгоре резени сирене с резен бекон. Добавете останалите филийки хляб, намазани с мазнини нагоре.
Стъпка 4
Загрейте решетка или друг голям тиган на среден огън. Добавете половината от сандвичите. Гответе 3 до 4 минути или докато се препече и сиренето започне да се топи, като се обърне веднъж. Извадете сандвичите с лист за печене. Дръжте на топло във фурна. Повторете с останалите сандвичи. Сервирайте топло.